Toidutehnoloogia valikkursuse õppepäev Maaülikoolis
postitas Harly Kirspuu, 04.05.2022Koolivaheajal 29. aprillil külastasid loodusõppesuuna õpilased Tartus Maaülikooli, kus toimus intensiivne praktiline õppepäev toidutehnoloogia valikkursuse raames. Õpilased said päeva jooksul osaleda liha-, piima- ning pagari- ja kondiitritoodete tehnoloogia töötubades, valmistades ise erinevaid tuntud toiduaineid ning õppides seeläbi tundma toidu valmimisega seotud erinevaid protsesse ja nüansse. Päeva käigus valmisid õpilastel Frankfurter-vorstid, sefiiriga kaunistatud muffinid ning või. Õpilasi juhendasid Maaülikooli lektorid Vilma Tatar, Annemari Polikarpus ja Marek Tepper.






